Wer weiß eigentlich am besten, wie ein richtig gutes Brot schmecken muss? „Kindermund tut Wahrheit kund.“ heißt es doch so schön, wer also könnte ehrlicher urteilen als unsere kleinen Genießer? Genau deshalb haben wir kürzlich an einer spannenden Brotverköstigung von „Junge die Bäckerei“ teilgenommen. Nebenbei lernen die Kinder auch gleich noch die verschiedenen Getreidearten kennen.
Insgesamt fünf verschiedene Brotsorten traten gegeneinander an und warteten darauf, von den Kindern auf Krume und Kruste geprüft zu werden. Um den puren Geschmack zu erleben, wurde jedes Brot ganz pur probiert. Es wurde gekrümelt, geschmeckt, verglichen und natürlich auch fachmännisch diskutiert!
Nachdem alle Stimmen ausgezählt und auch die letzten Krümel verputzt waren, stand das Ergebnis fest: Mit knappen, aber verdienten Vorsprung holte sich das „Haferbrot“ den begehrten ersten Platz! Doch es blieb spannend bis zum Schluss: Dicht gefolgt auf dem 2. Platz landete das Dinkel Plus, das ebenfalls große Begeisterung bei unseren kleinen Bäckerei-Fans auslöste.
Ein riesiges Dankeschön geht an „Junge Die Bäckerei“ in Falkensee die uns das Brot zur Verköstigung zur Verfügung gestellt hat! Den Gewinner holen wir noch einmal fürs Frühstück!
„So gut habe ich während der Arbeitszeit noch nie gegessen!“
Unsere kulinarische Entdeckungsreise geht weiter. Nachdem wir die feine Kultur zu Tisch kennengelernt haben, machen wir nun einen ganz besonderen Ausflug – wir durften einen echten Sternekoch in seiner Küche besuchen!
Falkensees neuer Sternekoch Marco Wahl und sein Sous Chef Eric Ohlmann empfangen uns gleich 2 Mal in ihrer Küche. Zusammen bereiten wir Elsässer Hühnerbrust mit wildem Brokkoli und Fondant-Kartoffeln sowie einer Rosmarin Soße zu. Alles edel angerichtet, wie es sich für ein feines Restaurant gehört – das war délicieux!
Unser Ausflug hat nicht nur den Appetit auf französisches Essen geweckt, sondern auch gezeigt, wie viel Spaß gemeinsames Kochen und Essen machen kann. Ein großes Danke an das Team vom SAWITO Restaurant für diese Möglichkeit!
Herzlich willkommen zu unserer virtuellen Reise durch Frankreich und herzlich willkommen im restaurant de la créativité. Ein wichtiger Aspekt der französischen Kultur ist sicherlich die fr. Küche und mit ihr auch feine Kultur zu Tisch. Was gehört alles zu einer vornehmen Tafel? Warum gibt es so viel Besteck? Wie fühlt es sich an, im Rahmen eines 3 Gänge Menüs bedient zu werden? Wir finden es heraus!
Auch wenn der Abschied erst in ein paar Wochen naht, markiert die Abschlussfahrt schon den Anfang.
Wir bewunderten den Sonnenuntergang und die Tiere am See.
In guter Tradition geht es mit den Schulanfängern zur Abschlussfahrt. Ohne Eltern oder Großeltern, fernab von zu Hause, in einer neuen Umgebung Zeit mit den Freunden zu verbringen — extrem spannend!
Diese drei Tage werden wir nicht vergessen. Mit einer eigenen Europa Fußballmeisterschaft, einem Schlemmerpicknick im Schlosspark, einer Kinderdisco am Abend, welche war für die meisten die erste war — gut, dass man sich bei den Größeren abschauen kann, was die so machen— und einer Nachtwanderung gab es eine Menge toller Erinnerungen.
